[해맑은번영 여서도미역]

미역은 우리에게 매우 친밀한 식품이죠.

생일날은 물론 산후조리를 하는 임산부는 미역국을 먹는 문화가 있습니다.

10배로 불어나는 미역에는 다산과 풍성한 재물, 장수의 소망이 담겨있어요.

옛 전통방식 그대로, 옛 선조가 먹던 미역 그대로

바다에서 자생한 미역을 해녀가 직접 채취해 식탁으로 보내드려요.

여서도 미역은 100% 태양건조를 원칙으로 하고 있습니다.

또한 수각(약 5m 이상 수심의 미역)은 채취하지 않고,

미역의 입과 줄기가 부드러운 시기인 3월말~5월초까지만 채취해

태양건조하여 부드러운 맛과 향을 자연 그대로 유지하고 있는 미역입니다.

여서도 미역은 1차 건조로 줄기를 매달아 미역의 잎부분을 먼저 태양건조하고

2차로 미역귀(미역의 밑부분) 건조를 위해 바닥에서 한번 더 건조합니다.

미역귀는 엽체가 두텁고 오밀조밀하여 건조에 신경써야하는 부분이기 때문이지요.

그렇지 않으면 유통 중 염기가 올라와 상품의 질이 저하될 수 있어

2차로 나누어 꼼꼼하게 건조합니다.

잘 말린 여서도 미역을 물에 부리면 미역귀부터 줄기까지

미역 전체를 확인할 수 있습니다.

후코이단, 알긴산 등 좋은 성분이 가득한 미역귀의 점액질.

여서도 미역을 물에 불리면 그 미역귀의 점액질까지 확인할 수 있습니다.

소중한 분들이 드시는 미역이기에

해맑은 번영의 미역은 채취에서 포장까지 특별하게 관리됩니다.

- 자체적인 방사능검사를 통한 안정성

- 깔끔한 소포장으로 오염을 방지합니다.

- 철저한 원료 검사를 통해 믿을 수 있습니다.

- 자체적인 냉동보관 시스템 구축

험난한 파도를 이겨내며 버틴 해맑은 번영의 자연산 미역은

자연 그대로 해풍과 햇빛에 건조됩니다.

제품명 : 여서도 미역 150g

식품유형 : 해조류

원료 및 함량 : 유기인증미역 100%(국산)

유통기한 : 12개월 이상(건냉한 곳에 보관)

제조사 : 海맑은 번영/ (우) 12502 경기도 양평군 서종면 당목뿌리길 18-1